staub×味覇 - チャンプルキャンパー〜Mixture Outdoor Life〜

昨日買ったストウブ(staub）X.Oココット
シーズニングをちゃちゃっと済ませ、まずは基本の炊飯に挑戦。

試しに１．５合炊いてみる事に。他のクッカーでの飯盒と同じ手順で進みます。

弱火で２５分程待つ。匂いに香ばしさを感じたら中をチラ見して確認。ひと口味見したところ想像よりヤワ目･･･。他のクッカーと違い蒸気が漏れにくいので水を気持ち少なめにした方がよかったみたいです。余分な水気を飛ばす為、最後に一瞬強火にかけ完成。

１２ｃｍタイプのX.Oココットでは１．５合が推奨みたいですが、２合は炊けそうです。

鍋肌を傷付けないようguyotdesignsのMicroBitesに付いてるターナーをしゃもじ代わりに使ってます。オコゲも程よく出来ました。

まだstaubを使いこなすには慣れが必要ですが、色んな料理に活用していけるといいなぁー。